天冷要多吃芹菜，教你一个神仙吃法，不炒不凉拌，上桌3斤不够吃

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中新网晋城11月25日电 (张立程 许佳宇)11月23日至24日，2024山西高平·北诗“四明山臻杯”越野摩托车挑战赛在山西高平北诗镇开赛。来自国内外的近百名顶尖越野摩托车手齐聚于此，在山地间展开一场速度与激情的较量。赛事分为进口专业组、国产组、C组山西组、青少年儿童女子混合组和冲坡组。不限排量、不限车型，吸引众多越野摩托车爱好者的目光。

高平市北诗镇党委书记董俊光介绍，北诗镇拥有独特的山地资源和传统农耕文化，这为举办越野摩托车挑战赛提供了优良的场地条件，也为发展有机旱作农业赋予了天然的生态环境。香味纯浓的“四明山苹果”、营养丰富的“四明谷子好”、滴滴醇香的“四明山臻”核桃油等农特产品，已成为当地转型发展道路上的崭新名片。赛事期间，游客们不仅能欣赏到高水平的越野摩托车比赛，还能深入体验当地的农耕文化、品尝地道美食、游览山水美景，感受乡村振兴带来的新变化。

近年来，高平市多次举办此类赛事活动，不仅促进了当地经济的发展，也带动了周边餐饮、住宿等相关产业，为当地农民提供了更多的就业机会和增收渠道。高平市打造的“赛事+文旅”新模式为乡村振兴提供了更多新的增长点和发展引擎。未来，高平市将继续深化“跟着赛事游山西”的理念，举办更多具有地方特色的体育赛事和文化活动，让游客们在享受比赛的同时，也能深入感受乡村的活力和山西的魅力。(完)