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“执教于海内外大学多年，叶先生把中西方美学理论融会贯通，透彻地解读中国经典诗词，面向海内外各种年龄层次和文化层次的听众，以声情并茂的讲解吸引了无数的诗词爱好者。构建了以‘兴发感动’为核心的现代诗教理论体系，其意义不仅在于对中国诗学所做出的卓越贡献，更在于其践行诗教的精神，垂范后学。”南开大学原常务副校长陈洪追忆说。

“不向人间怨不平，相期浴火凤凰生”，从诗词中汲取力量，使得叶嘉莹拥有强大的精神力量，经历苦难却又涅槃重生，叶嘉莹说自己得益于中华传统文化，得益于诗词的滋养。“她是真正把诗词与自己的人生打成一片。听叶先生讲课，你会觉得那不是先生在讲诗词，而是诗词在自述。”沈立岩说，叶嘉莹先生不仅是诗词的薪传者，更是精神的丰碑。

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其中，针对零售前环节的食物损失，《行动方案》提出，到2027年年底，粮食生产、储存、运输、加工损失率控制在国际平均水平以下。围绕这一目标，在粮食节约减损行动部分，《行动方案》针对上述环节损耗浪费突出问题，分别提出强化粮食机收减损、减少粮食储存损失损耗、加强粮食运输减损、减少粮食加工损失四方面具体行动与要求。

例如，在储存环节，针对仓储设施老化陈旧、仓储技术落后以及农户储粮损失大等问题，《行动方案》提出推进仓房升级改造，推广应用绿色储粮技术等，减少粮食储存损失损耗；在加工环节，针对粮食过度加工造成的出品率降低、营养成分损失和浪费问题，《行动方案》明确，引导粮食适度加工，发展全谷物产业等，减少粮食加工损失。

农业农村部食物与营养发展研究所研究员程广燕说，《行动方案》把建立营养均衡膳食模式作为反食品浪费的重要举措，充分体现了我国反食品浪费以人为本的原则。反食品浪费不是要求公众“节衣缩食”，而是要更加科学膳食，既要保障基本营养需求，也要避免过度饮食造成的“隐形浪费”，并由此带来超重肥胖等慢病增加等健康问题。